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Analyse et comparaison de produits alimentaires, nouveaux produits santé, trucs et conseils afin de rendre les visites à l’épicerie agréables, rapides et économiques.

Nouveau logo sur le devant des emballages

Cet aliment est-il trop gras, trop sucré ou trop salé ? Vous le saurez maintenant en un seul coup d’œil, grâce à un nouveau logo obligatoire imposé par Santé Canada… Placé sur le devant de l’étiquette, il sera bien en vue pour les produits...

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Découvrez le nouveau tableau de valeur nutritive !

LE NOUVEAU TABLEAU DE VALEUR NUTRITIVE SOUS LA LOUPE ! Ça y est ! Vous verrez, dès 2017, des étiquettes alimentaires portant un nouveau tableau de valeur nutritive et arborant une liste d’ingrédients plus claire. C’est suite aux nombreuses consultations...

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Comment interpréter le tableau de valeur nutritive ? – La portion

Voici mon premier conseil pour éviter de tomber dans le panneau : Vérifier et comprendre la « Quantité de référence » Vous avez l’habitude de vérifier la quantité de calories, de sodium ou de protéines des produits ? Vous oubliez peut-être...

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Peut-on se fier au tableau de valeur nutritive ?

Peut-on se fier au tableau de valeur nutritive ?                                                       J’ai bien aimé l’article de Marie Allard paru à ce sujet dans La Presse du 7 avril 2015....

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Céréales santé ?

Les céréales que vous achetez sont-elles aussi bonnes que vous le pensez ? Je vous dis : « Prenez garde aux céréales à l’allure santé, surtout celles destinées aux enfants. Biologiques, à grains entiers, protéinées, avec vitamine D… Allez...

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Modifications proposées pour les étiquettes nutritionnelles

Voici une bonne nouvelle pour nous tous, consommateurs avertis. Plusieurs changements sont proposés par Santé Canada pour améliorer la présentation du tableau de la valeur nutritive et la liste des ingrédients. Comme ces changements ont pour but...

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Les eaux et boissons sucrées

HYDRATEZ-VOUS… BIEN ! On le sait, il faut boire tout au long de la journée, encore plus quand il fait chaud. Est-ce que le CAFÉ compte ? Oui ! Tous les types de breuvages (thé, tisane, lait, jus) comptent dans votre apport hydrique (sauf l’alcool...

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Les chips !

    À NOTER : Si les chips « cuites au four » peuvent paraître un meilleur choix que les classiques, je vous dis ATTENTION ! Elles sont plus transformées, contiennent plus de glucides, du sucre ajouté et le double d’ingrédients....

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Peut-on se fier aux dates d’expiration ?

Obligatoires seulement pour les aliments préemballés qui se conservent 90 jours ou moins, on peut voir des dates « meilleur avant » sur des emballages d’aliments qui ont une durée de conservation très longue. Pourquoi ? Est-ce une certaine ...

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Boisson aux amandes

Après les boissons de soya,  voici la boisson aux amandes. De plus en plus populaire en remplacement du lait  car elle ne contient ni lactose, ni cholestérol et a bon goût. Photo : silk.ca

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